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関東に越してきてから毎年、正月用のお雑煮用の買物が大変です。
探しているのは、白味噌、丸餅、金時人参、正月大根。

白味噌、水飴が入っていない、できるだけ甘くないもの。
丸餅、できれば搗き立て。
金時人参、できればあまり大きくないもの。
正月大根、金時人参と同じ大きさのもの。

この中で今年どうしても見つからなかったものは、正月大根。
数軒の八百屋で店員さんに聞いてみたら、
1軒だけ「今日の入荷分は売り切れました」と言われたけれど
他の店では知られていませんでした。
金時人参と正月大根が同じくらいの太さだと
皮を剥いて輪切りにすれば、紅白のまんまるがふたつお碗に入るのです。
丸餅も同じだけど、これでお正月から‘カドが立たない’でしょ?

正月大根は見つからなかったけれど、
近所の自然食品の店でミニ大根を見つけたので代用することにします。
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【2008/12/30 23:58】 | 日常
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